Dodano do listy ulubionych
Najwyższej jakości oliwa ekologiczna z regionu Kalamata na Peloponezie. Okolice nadmorskiego miasta Koroni nad Zatoką Meseńską słyną z idealnego do upraw mikroklimatu. To w odróżnieniu od skalistych wysp obszar bujnej zieleni, gdzie delikatna morska bryza przechodzi przez gaje oliwne, a delikatny deszcz naturalnie nawadnia drzewa. Rosną tu najlepsze europejskie odmiany oliwek.
Nasz produkt powstaje z całkowitym poszanowaniem natury. W tarasowych sadach porastających wzgórza dominują wiekowe drzewa oliwne: okazy 300- i 400-letnie. Oliwki (odmiany koroneiki) zbierane są ręcznie (bez stresowania drzewa), od listopada do grudnia, a oliwa tłoczona jest na zimno za pomocą kamiennych żaren i stalowych pras, w temperaturze poniżej 27℃. Natychmiast po wytłoczeniu następuje jej butelkowanie do ciemnego szkła.
W produkcji całkowicie pominięto proces filtracji. Efektem jest głęboki złocisty kolor o odcieniu zieleni oraz naturalna mętność. Pod światło widoczne są wręcz cząstki oliwek.
Oliwa z późnych zbiorów grudniowych ma bardzo niską kwasowość (poniżej 0,3%). Jest łagodna w smaku, delikatnie aromatyczna z nutką lekkiej goryczki. Idealnie nadaje się do wszelkich zastosowań „na zimno” jako dodatek do świeżego pieczywa, do sałatek, makaronów, warzyw i serów (zwłaszcza fety). Grecka oliwa ACHAIA ® to produkt, który zadowoli najbardziej wymagającego klienta. Oliwę tej klasy można kupić jedynie w małych tłoczniach rodzinnych, w oddalonych od cywilizacji wiejskich zakątkach.
Najlepsza oliwa pod słońcem. Jest dokładnie tak jak w opisie: delikatna, bez dodatkowych „smaczków”… Wysyłka błyskawiczna i zapakowane bardzo dobrze. Polecam gorąco.
Nic tylko kosztować, pycha 😊
Najlepsza oliwa na tym świecie. Wytrawna, bez dodatkowych zapachów. Próbowałem różnych innych z dużych sieci. Zawsze było coś w zapachu i smaku, co mi przeszkadzało. Achaia z Kafeneionu wygrywa na całej lini!
polecam!
Znakomita jakość oliwy, błyskawiczna dostawa